Новости сегодня - Отказ от сахара улучшает здоровье в рекордно короткие сроки — Ученые
Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали 43 ребенка в возрасте от 9 до 18 лет.
Правда некоторые специалисты считают, что одного исследования недостаточно, чтобы делать какие-то выводы о воздействии сахара на здоровье. Их попросили придерживаться своего обычного рациона в питании, кроме одного — не употреблять сахар. Углеводы, получаемые с сахаром, дети сейчас получали с макаронами и хлопьями.
Даже короткий отказ от сахара несомненно поможет укрепить самочувствие. На протяжении 9-ти дней они питались по особой диете, которая предусматривала употребление в пищу того же числа калорий, однако снижение употребления сахара в рационе с 28% до 10%, фруктозы — с 12% до 4%.
По результатам опыта ученые подчеркнули, что вес у подопытных не изменился, зато анализ крови продемонстрировал некоторые изменения в организме. У участников опыта взяли анализ крови и замерили остальные показатели здоровья. Кроме того, улучшились показатели функции печени.
Получив такие результаты, ученые выразили мнение о том, что необходимо провести дополнительные исследования для того, чтобы подтвердить приобретенные данные. В крови упал уровень жиров и плохого холестерина, снизилось до этого повышенное давление.