Новости сегодня - Ученые отыскали в красном вине вещество, замедляющее старение мозга
«Ресвератрол, натуральное соединение, присутствующее, в том числе, в кожуре красного винограда оказывает на мозг тот же эффект, что и низкокалорийная диета в сочетании с физическими нагрузками», — сообщили ученые, представляющие институт штата Вирджиния. Это вещество защищает синапсы от разрушения, которые передают сигналы от мозга мускулам. Схожее действие на мозг оказывают занятия физкультурой и ограничения питания. Субъекты ресвератрола есть в вине.
В процессе научного опыта в рацион питания лабораторных мышей был включен ресвератрол. Исследование размещено на сайте образовательного учреждения.
«В вине ресвератрол содержится в таких маленьких количествах, что вы не сможете выпить его в достаточном количестве, чтобы добиться того же эффекта, который мы обнаружили у мышей», — обозначил один из создателей исследования Грегорио Вальдес. Спустя 12 месяцев данная группа грызунов могла похвастаться не менее здоровыми нервно-мышечными соединениями, чем их прочие собратья.
В своём исследовании на мышах, учёные смогли заметить, что внедрённый ресвератрол в диету маленького зверька изменил его нервно-мышечное здоровье в лучшую сторону.
«В вине ресвератрол содержится в таких маленьких количествах, что вы не сможете выпить его в достаточном количестве, чтобы добиться того же эффекта, который мы обнаружили у мышей».