Названы продукты, которые в текущем году подорожают больше всего

Новости сегодня - Названы продукты, которые в текущем году подорожают больше всего

Производители куриного яйца, мяса и сахара оперативно повысили цены, чтобы не жертвовать рентабельность.

По предварительной последней информации знатоков на этот момент в стоимость литра пастеризованного молока заложена прибыль производителя в 3,4 процента, тогда как в среднем в пищевой индустрии производитель получает порядка 8-ми процентов прибыли. Кроме того, на 30 процентов увеличились тарифы на энергоносители (дизельное горючее и другие), нужные для производства.

Кроме того, стоит ожидать увеличения стоимости гречки. Цены на сырое молоко в течении прошлого года снизились практически на семь процентов. При всем этом ритейлеры зарабатывают на любом литре около 6% прибыли. Однако тут главную роль все-таки играет ситуация с посевами крупы, которые в 2014 г. были резко сокращены после рекордного урожая 2017 года, который привел к уменьшению цен на крупу на 16%.

Толкнуть вверх цены на гречку также может рвение разработчиков отыграть былые потери.

Что касается хлеба, то из-за подорожания в прошлом 2018 году пшеницы на 54% и ржи на 30% у разработчиков хлебобулочной продукции прослеживается спад прибыли. Хотя президент русского зернового союза Аркадий Злочевский высказал мнение, что рост цен на муку связан не со уменьшением сбора зерна в минувшем году, а в основном с переизбытком перерабатывающих мощностей в государстве. В 2019 г. это же может случится с молоком, гречкой и хлебом.

Подорожали и удобрения, а кроме этого средства защиты растений, нужные для производства гречки, что также отразится на стоимости продукта. Так, пшеница за прошедший год выросла в цене на 54%, а рожь — на 30%.

С тем, что производители должны получать соответствующую прибыль, согласны в Федеральной антимонопольной службе.

Новости партнеров: