Большой фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле

Новости сегодня - Большой фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле

Один из павильонов на фестивале будет музеем, где скажут об этапах развития ветви сыроделия. Участие в нём примут не менее 20 поставщиков, которые представят не менее 100 видов сыра и широкий ассортимент другой молочной продукции: масло, творог, йогурты, кефир.

Учреждения молокоперерабатывающей индустрии презентуют известные алтайские сыры, натуральные масло, творог, йогурты, кефир и т. д.

В 2015 году «Дни алтайского сыра» вошли в Национальный календарь событий. «Там будут выставлены экспонаты — с XVIII века до сегодняшнего дня, которые в ретроспективе будут представлять отрасль алтайского сыроделия». Первые индустриальные сыроварни появились на Алтае в XIX веке, тогда же основали самый старейший Куяганский маслосырзавод. К примеру, качественный «Швейцарский» сыр можно сделать только в Альпах и в предгорьях Алтайского края, сказано в сообщении. На протяжении всего праздника профессор Облепишкин расскажет маленьким гурманам об алтайском сыре и иных молочных продуктах, правилах их приготовления и выгоде.

Кроме ярмарочных площадок и исторической зоны устроители праздника готовят для гостей развлекательные и спортивные программы. Все желающие смогут сразиться в сырные шашки, сырный боулинг, побывать в сырном тире. «На этот раз он будет приурочен к правильному питанию и здоровому образу жизни».

В этом году на празднике будет традиционно работать детская анимационная площадка, где дело по нраву отыщут для себя как дети, так и ребята постарше. Мастера из Барнаула, Бийска и Белокурихи представят уникальные изделия ручной работы: куклы и игрушки, деревянные изделия, авторские украшения, аппетитные пряники, мыло ручной работы, изделия из натуральных материалов, сувенирную продукцию с темой фестиваля.

На основной сцене будет идти концертная программа с розыгрышем призов, ремесленники для всех желающих будут проводить мастер-классы.

Начало фестиваля в 10.00.

Новости партнеров: