Новости сегодня - Росстат назвал самые быстро дорожающие продукты в 2018-ом году
Впрочем, за неделю (со 2 по 8 октября) они выросли в цене на 7,7 процента и 5,1 процента соответственно, что стало большим повышением за этот период. В прошлом году, по утверждению Глазуновой, был зафиксирован низкий валовый сбор пшена, в 2018-м ситуация повторилась и цены увеличились.
Пшеном называется шлифованное просо. Прохладные и мороженные куры стали с конца прошедшего года дороже на 11,7 процента.
Первопричиной роста розничных цен на крупу профессионалы посчитали снижение предложения на рынке из-за уменьшения урожая. Так, по сведениям за июль этого года, индекс среднего чека составил более 496 руб. В нынешнем году ситуация повторяется. Однако так как потребление пшена не так уж велико, увелечение стоимости не оказывает заметного воздействия на конъюнктуру крупяного и продовольственного рынка в целом.
По располагаемым достоверным данным Росстата, с конца декабря 2014-го до начала октября 2015-го больше всего подорожало пшено. На них на протяжении 2018 г. цены незначительно уменьшились.
Цены на гречневую крупу резко упали в результате 2-х рекордных валовых сборов в 2016 и 2017 годах, объясняет Ирина Глазунова. Последние два года урожай крупы был необыкновенно мал. Наиболее популярными крупами среди граждан России остаются гречка и рис. Потому ситуация постепенно начинает разворачиваться в сторону ценового роста. Во многом давление на цены оказывала резко подешевевшая гречка.