Молоко производителя из Тверской области не прошло проверку Роскачества

Новости сегодня - Молоко производителя из Тверской области не прошло проверку Роскачества

Абдуллаева отметила, что молоко, которое планируется использовать совсем скоро, должно быть пастеризованным, ежели жители России хотят увезти его, к примеру, на дачу, то следует покупать ультрапастеризованное и стерилизованное.

Отвечая на вопрос, стоит ли переплачивать за упаковку, глава группы стандартизации Молочного союза Российской Федерации Лариса Абдуллаева, слова которой приводятся в сообщении, говорит: «Именно в случае с молоком не стоит экономить на безопасности, не нужно рисковать».

Специалисты проверили 16 марок из Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Московской, Орловской, Рязанской, Тверской и Тульской областей, а кроме этого республики Белоруссии.

Закупленное молоко 16 торговых марок проверялось по 26 параметрам качества и безопасности.

Все проверенное молоко оказалось неопасным.

Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению руководства РФ изучило рынок пастеризованного молока с жирностью 3,2 процента и выше и представило результаты исследования. Согласно его данным, не менее 0,75 молока соответствует всем стандартам качества, а фальсификация растительными жирами найдена всего в 3-х случаях.

В четверти образцов найдены нарушения: наличие растительных жиров, антибиотиков, снижение жирности и иные нарушения по качеству продукта.

В процессе проверки, к примеру, установлено, что молоко марки Parmalat (Белгородская область) соответствует не только лишь действующим ГОСТам, однако и опережающим стандартам «Роскачества», и признано товаром повышенного качества. Кроме «Народного», фальсификатом по всем трем пунктам признано молоко бренда «Лакомо» (Орловская область). В пятерку наилучших вошли также «Экомилк», «Вкуснотеево», «Молоко нашей дойки» и Globus.

Как объяснила директор группы стандартизации Молочного союза Российской Федерации Лариса Абдуллаева, законодательно в регламенте и во всех стандартах для производства питьевого молока воспрещено добавление сухого молока. Ежели же в молоко добавлены витамины, минеральные компоненты (например, кальций), то такой продукт уже будет «обогащенным молоком». Стоимость молока составляет от 33 до 77 руб. за литр.

Новости партнеров: