«Якитория» анонсировала WOW Menu

Новости сегодня - «Якитория» анонсировала WOW Menu

С 14 ноября во всех ресторанах франчайзи-сети «Якитория» можно будет попробовать новое WOW Menu. Его особенностью является оригинальная форма и подача блюд – роллы в облаке дыма, «магические» коктейли, десерт, охлажденный жидким азотом. Автор меню – бренд-шеф «Якитории» Станислав Бахаровский.

В новом меню «Якитории» представлено два новых ролла. «Килиманджаро маки» – это сочетание копчёного угря, острого краба и тартара из тунца. Блюдо украшается тонкой картофельной цумой, которая добавляет хруста, контрастируя с текстурой самого ролла. «Гренландия рору» –это нежное сочетание сливочного сыра со слегка острым тартаром из тунца, которое дополняется трюфельным соусом. Оба ролла подаются с эффектом стелящейся дымки – повод не только вкусно поесть, но и снять видео или сделать несколько WOW фото.

Также меню дополнено двумя «магическими» коктейлями «Голден Роуз» лавово-красного и «Деп Блю» электрически-синего цвета, которые будут доступны как в алкогольном, так и безалкогольном исполнении. Напитки приготовлены из ягодных кордиалов, украшены пищевым перламутром, а «синий» коктейль – еще и сахарной ватой.

Кроме того, в меню представлен эксклюзивный десерт, вдохновлённый известным узнаваемым японским символом — котом Maneki Neko, который приносит удачу. При этом «Якитория» переработала традиционную форму Maneki Neko. Чтобы десерт отражал современный и дружелюбный характер, заложенный в самое сердце бренда.

Десерт можно заказать пока только в 9 ресторанах «Якитория». При подаче десерт охлаждается жидким азотом, после чего шоколадная оболочка «раскалывается» от лёгкого прикосновения.

«Поход в ресторан – это почти всегда больше, чем просто обед или ужин. Самое главное для гостя – это полученные эмоции и общее впечатление, которое складывается из качества блюд, их подачи, атмосферы. Запуская WOW Menu, я хотел не только продемонстрировать индивидуальный подход к каждому блюду, но и удивить наших гостей не совсем привычной подачей роллов», — отмечает бренд-шеф «Якитории» Станислав Бахаровский

Понравилась новость - поделитесь с Друзьями!

Новости партнеров:

Рубрика: Новости

Вам могло бы понравиться:

Владимир Ефимов: инвестиционный портал остается одним из самых востребованных ресурсов для бизнеса Владимир Ефимов: инвестиционный портал остается одним из самых востребованных ресурсов для бизнеса
15% россиян провели отпуск на юге, а 50% кубанцев не были в отпуске в этом году 15% россиян провели отпуск на юге, а 50% кубанцев не были в отпуске в этом году
KAMA TYRES начнет разработку дополнительного типоразмера 155R13C КАМА TRACE KAMA TYRES начнет разработку дополнительного типоразмера 155R13C КАМА TRACE
Сбер улучшит «Ипотеку для IT» Сбер улучшит «Ипотеку для IT»

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

©2015 - 2023 Актуальные Новости Сегодня. Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на этот сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!